Šī jaukā ziņa uzreiz atsauc atmiņā līdzību par cielaviņu, kas satīra lāča atstāto piemēslojumu, kā arī rada bažas, vai ainavisko aleju atjaunotāji nevar tikt apsūdzēti pretvalstiskā darbībā, jo valdošā koalīcija ir lāciskas apņēmības pilna atbalstīt un veikt ko pilnīgi pretēju – ignorēt un pārsvītrot Latvijas ainavu, to piedējot ar vēja megastaciju torņiem no saullēkta līdz pat saulrietam Pāvilostā. Pie viena, protams, ignorējot vietējo iedzīvotāju vēlmi nesamazināt viņu īpašuma vērtību, kā tas precīzi tika definēts Domburdiskusijā – vēja parku attīstītāju tikšanās ar vietējiem iedzīvotājiem faktiski ir «mēs ar jums tiekamies tikai tāpēc, lai pastāstītu, kas te būs, nevis ņemtu vērā jūsu iebildumus un vēlmi dzīvot ierastajā vidē».
Tāpēc nebrīnīsimies, ja pēc kāda laika, ēdot mūsu zemnieku audzētos un gatavotos produktus, gadīsies uzkost tajos nejauši ieceptu vējpropellera lāpstas daļu vai ko citu, kas no šiem monstriem mēdz atdalīties. Un nekavēsimies mūsu zemnieku audzēto baudīt tagad, kamēr to vēl neaudzē stresaini saimnieki. Mēs nesen vienu tādu vietu atradām, kurā galvenais pamatēdiens ir tieši zemnieku brokastis precīzā zemnieku brokastu lielumā un izpildījumā. Lai gan saimnieki paši kā savu galveno produktu izceļ (un ar to ir arī zināmu ievērību gardēžu starpā guvuši) ko citu – pašceptu skābmaizi un pašu taisītu sviestu. Gardēdis no teiktā jau būs nojautis, ka runa ir par «radošo rūpnīcu» Katkevich, kas kopš janvāra beigām atrodama pagalmā pretī Matīsa jeb Vidzemes tirgum. Gluži vienkārša tā atrašana gan nav. Pat tad, ja tu zini, kurā pagalmā jāiet, un pret kalnu uzkāp līdz vietai, kur ir vairākas durvis, acīs vispirms krīt tās, aiz kurām vakaros atdzīvojas bārs Loft, uz šīm durvīm ir arī bāra darba laiks uzrakstīts. Tām blakus ir vēl vienas durvis, bet uz tām ir ne pārāk lieliem burtiem rakstīts tikai Katkevich un vairāk nekas. Turklāt pie durvīm ir koda kastīte. Vai šīs durvis būtu domātas tikai savējiem? Tomēr paraustot tās izrādās vaļā un nācējs nokļūst telpā, kas patiks plašu un interjera ziņā ne pārāk sterilu telpu cienītājiem, gandrīz kā kāds padomju laika kultūras nams, kas nu sācis dzīvot jaunu, daudz saistošāku dzīvi. Telpu vēl plašāku padara spoguļsiena, bet ziņkārīgākie var pabāzt galvu arī tur, kur skābmaize tiek cepta. Neraugoties uz pagaidām gandrīz vai inkognito statusu, zinātāji ceļu šurp atrod. Ēdienkarte nav liela, cenas gan te nav kā laukos, taču mūsu pasūtītās zemnieku brokastis bija bez mazuma piegaršas. Turklāt tās te ir dabūjamas ne tikai brokastu laikā, bet līdz pat pēcpusdienai. Un slavenā skābmaize nopērkama arī nešanai uz māju.
Skābmaizes un brokastu kafejnīca KATKEVICH
Adrese: Matīsa ielā 8, 2. korpuss
Atvērta: No 9.00 līdz 16.30 (S no 9.30, Sv no 10.00)
SESTDIENA ĒDA:
Zemnieku brokastis 14,00
Pankūkas ar sīrupu 8,00
Drumstalu kūka 7,00
Piparmētru tēja 3,00
VĒRTĒJUMS
INTERJERS ★★★★
ĒDIENI ★★★★★
APKALPOŠANA ★★★★★
ATMOSFĒRA ★★★★★
PLAŠUMS UN BRĪVE. Katkevich patiks plašu telpu un zemnieku brokastu cienītājiem.