Februāris ir visīstākais ziemas mēnesis, it sevišķi šogad, kad pēc ilgiem laikiem vairākas nedēļas pēc kārtas zemi klāj kārtīga sniega sega un gaisa temperatūra turas zem nulles. Taču, pat neskatoties pulkstenī, jūtam, ka dienas kļūst garākas un arī saule parādās biežāk. Dārzkopības sezona pavisam tuvu! Pirmos sagatavošanās darbus pamazām jau var sākt.
Otrdienas pēcpusdienā valsts lielākajā daļā gaisa temperatūra pakāpusies līdz +18..+21 grādam, un tik silts laiks Latvijā ir pirmo reizi kopš oktobra, liecina dati no meteoroloģisko novērojumu stacijām.
Agrā pavasara un sausā laika ietekmē šomēnes Latvijas upēs atsācies mazūdens periods, liecina Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra dati.
Kad pienācis skaistais pavasaris, arī ēst gribas pavasarīgi – mazliet vieglāk. Piedāvājam trīs receptes, kas ātri pagatavojamas un bagātīgi papildinātas ar dārzeņiem un pavasara zaļumiem.
Ne vienmēr un ne visiem pavasara atnākšana sākas ar nogurumu un vispārēju pašsajūtas pasliktināšanos, tomēr pavasaris ikvienam ir ieteicamākais laiks, lai atjaunotu vitamīnu un svarīgāko minerālvielu rezerves organismā, tā palīdzot tam atmosties un restartēties pēc ziemas.