Suši gatavošana šefpavāra Jāņa Šilinika meistarklasē

Par SUŠI pagatavošanu var palasīt šeit- http://laimei.lv

Paldies shefam Janim!

sushi lapas maximaa maxaa 89sant-10gb., sushi riisi valdo 69sant, sojaam dazaada cena. apmeram-1.50ls.ingvers marinetais ar maxima ar atl. maxaa kaukaadi 89sant. nav nemaz tik daargi.

aizbtrauciet uz audzētavu tepat lv un noķeriet paši! super forelītes :)

Lūk aizejiet uz veikalu un noērkat kādu labu, svaigu Latvijas zivi. Piemēram, pagājušonedēļ Stockmann bija tādu veco zivju izvēle, ka doradas izskatījās pēc kaltētām, butēm žaunu vietā bija putra... Vieglāk jau ir no Norvēgijas pasūtināt lasi. Bet padomājiet, kāpēc tas tik ātri izaug.

neko pretīgāku savu mūžu neesmu ēdis.

Kulinārijas semināri regulāri notiek GEMOSS - esmu apmeklējusi dažus - super!!!!!

Nepiekrītu par lašiem: zinu, ka tie nav nekādi "dabiskie", bet nedomāju, ka būtu trakāki par tik pat mākslīgajām vistām. Kur problēma? Jā, noteikti, ka barība par 90% sastāv no visādiem tur "kombikormiem"... Bet vai jums labāk iet pie dūšas, piemēram, pangasija??? Tā nāk no Dienvidaustrumāzijas, kur to bez ķimikālijām vistiešākajā nozīmē baro ar kanalizācijas saturu... A mūsu veikalos tā redzama zolīdi izķidāta, balta, sasaldēta - un veseliem pulkiem kundzītes to čakli pērk, slavēdamas par izcilo garšu - acīmredzot nezina saturu... Un tie mūdži (lenteņi, tārpi u.c.), kas dzīvo okeānos un tālajās jūrās ir 100x briesmīgāki par mūsu reņģu un siļķu "knišļiem" - jau tāpēc vien, ka mūsu organismi ar tiem sadzīvojuši paaudžu paaudzēs, bet svešzemnieki ir eksotika, tāpēc nevajag īpaši censties, lai tie iepirinātos... Tā, lūk! NAV VIENALGA, ja tu zivis neēd vispār, tad taču tev IR jābūt vienalga, ko?! :)))

Arī siļķēs ir sastopami parazīti, arī uz kartupeļiem burkāniem, āboliem... Bet ar ko baro sarkanos Norvēģijas lašus, kas aug kā sēnes pēc lietus, labāk nezināt. Tā kā, domāju, ka viskaitīgākais tomēr ir mākslīgais lasis.

neesi tik drosha par ziviim kaa taadaam! es neesdu vispaar!

Jēlas zivis ir garšīgas! Piemēram, tas pats lasītis - super! Tikai par citām gan neko nevar zināt, jo tais okeānos un tālajās jūrās tiešām visādi mūdži dzīvo, un, ja tādu zivi riktīgi neizceptu vai neizvārītu apēd, tad tiešām pats var kļūt par to nešķīsteņu upuri. Tā ka zivju ēdieni laba lieta, tikai, izņemot lasi un siļķi, nevajag ēst citas jēlas zivis! tAS TIESA.

jēlu zivi ēst,nu nē! kas var būt pretīgāks par šo?

lētāk ir pirkt Gan bey gatavus suši nekā SKY sastāvdaļas!!! wasaby pulveris 25g 3,9Ls ...pzdc 10gab jūras zāles lapas 5,5Ls... 2x pzdc

Gemosā visu priekš suši var dabūt lētāk nekā lielveikalos to zet: es arī mācos no youtube, bet tomēr gribētos aiziet uz kursiem, satikt kādu suši taisītāju)))) paklačoties)))redzēt visu in real)))

Lienes ielā 9