Loki satur arī sēra savienojumus ar pretiekaisuma un antibakteriālām īpašībām. Vislabāk lociņus lietot svaigus – pievienot salātiem, biezpienam, sviestmaizēm vai olu ēdieniem. Jebkādus zaļumus ieteicams lietot kopā ar veselīgiem tauku avotiem (augu eļļām, riekstiem, sēklām), jo tas uzlabo taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos.
Avots: Mēness aptieka un VCA uztura speciāliste Karīna Ozola