1.The Aquarium, Dubaja.
Jau pēc nosaukuma nojaušams, ka restorāna lielākais lepnums ir akvārijs, kas slejas no grīdas līdz pat griestiem un kurā peld simtiem eksotisku zivju. Arī ēdienkartē uzsvars tiek likts uz jūras veltēm.
2. C5 Restaurant Lounge, Toronto.
Karaliskā Ontārio muzeja jaunajā piebūvē, ko projektējis slavenais amerikāņu arhitekts Daniels Lībeskinds, augšstāvā vietu atradis arī jauns restorāns. Vaļējā virtuvē saimnieko šefpavārs Teds Korado, piedāvājot multikulturālu ēdienkarti. Aiz logiem ir brīnišķīgs skats uz pilsētas centra debesskrāpju oāzi.
3. Catch, Losandželosa.
Ēdienkarte ar jūras veltēm, un logi gar visu sienu ar brīnišķīgu skatu uz Santamonikas pludmali.
4.Diwan Al-Sultan Brahim, Beirūta.
Šim restorānam ir vairākas mājvietas, taču labākais mājo osmaņu laika ēkā pilsētas ostas rajonā. Terase ar skatu uz Vidusjūru ir labākā vieta, kur baudīt libāņu uzkodu plati un svaigi ceptas zivis.
5.Herbert Samuel, Telaviva.
Nesen atvērta, taču popularitāti ātri iekarojusi vieta pilsētas liedagā. Ēdienkartes autors ir vietējā kulinārijas slavenība Jonatans Rošfelds, piedāvājot, piemēram, Jeruzālemes artišoka zupu ar kastaņiem.
6.Kaiwa, Honolulu.
Blakus Vaikiki pludmalei. Galvenajā ēdamzālē gar sienu čurkst
ūdenskritums, bet salmu jumtā savīti mirgojošas optisko kabeļu
dzīslas. Virtuvē saimnieko japāņu pāris Isamu un Motoko Kubotas.
7.Muzedechanga, Stambula.
Pilsētas stilīgākā fusion restorāna Changa saimnieki atvēruši
jaunu iestādījumu Sakipa Sabači muzejā, kas atrodas Bosfora jūras
šauruma Eiropas pusē. Vērts pievērst uzmanību interesantajam
kokteiļu sarakstam.
8. Papadakis, Atēnas.
Triju gadu laikā kopš Argiro Barbariku pārcēla savu restorānu no
Paras salas un Atēnu rajonu pašā Akropoles pakājē, viņa kļuvusi par
vietējo mīluli, kurai ir savs TV šovs un pavārgrāmatu sērija.
Lieliski zivju ēdieni.
9.Pierchic, Dubaija.
Restorāns iekārtojies uz muliņa būvētā koka namā, kas modelēts atbilstoši emirātu tradīcijām. No tā paveras skaists skats uz Persijas līci un mākslīgi veidoto Palm Jumeirah salu.
10.The Wharf Restaurant, Sidneja.
Mitinās vecā ostas noliktavā ar skatu uz Sidnejas līci un eleganto tiltu. Šefpavārs Ārons Ross piedāvā modernu austrāliešu ēdienu ar ļoti precīzi kalibrētām garšvielām.