Šogad konditori
par gada labākā meistara titulu cīnīsies, gatavojot četru veidu
mazās banketa kūciņas, izmantojot visdažādākās tehnikas.
Meistari konkursa darbus varēs veidot četrarpus stundas.
"Latvijas
konditoru konkursā 2009" var piedalīties jebkurš kvalificēts
konditors, turklāt nav noteikti dalībnieku vecuma ierobežojumi. Tiks
vērtēta darba organizācija, meistarība, noformējums, garša un
produktu saderība, kā arī atbilstība tēmai. Vērtēts tiks katrs
kūciņu veids atsevišķi un punkti tiks summēti. Konkursa atlases
kārtas rezultāti būs zināmi 25. augustā, savukārt finālā 9.
septembrī par prestižo titulu sacentīsies ne vairāk kā astoņi
dalībnieki.
Konkursu vērtēs
starptautiska žūrija piecu cilvēku sastāvā, kurā būs pieredzējuši
nozares speciālisti.
Lai pieteiktos
konkursam, jāaizpilda pieteikuma anketa un līdz 2009. gada 17. augustam
jāsūta uz e-pastu [email protected] vai uz SIA "Gemoss" pasta adresi
Mūkusalas iela 73, Rīgā, LV-1004, ar norādi "Latvijas konditoru
konkursam 2009". Pieteikuma anketa un konkursa nolikumu var atrast www.gemoss.lv .
Pērn saldajā
un vizuāli krāšņajā konkursā "Baltijas 2008. gada konditors",
kura tēma bija "Manas valsts arhitektūras pērle", pirmo vietu
ieguva Olga Kočargina (Latvija, SIA "Reaton, Ltd"), kas pārsteidza
skatītājus un apmeklētājus ar torti Melngalvju nama izskatā, otro
vietu ieguva Kristi
Veldemane no Igaunijas (Kristi Veldemann, a/s "Frens"), bet
trešo vietu ieguva lietuviete Jūrate Milžiniene (Jūratė Milžinienė,
IKI "Kalniečiai"). Savukārt titulu "Latvijas 2007. gada konditors"
ieguva SIA "Meduslācis" konditore Laila Magina, kuras pagatavotā
kāzu torte tika atzīta par labāko.