Spinātu un kabaču krēmzupa © DIENA
Garda jūnija spinātu un kabaču krēmzupa.
Receptes
Jūnijā ēdam ārā - jēra un dārzeņu zupa uz dzīvas uguns © DIENA(4)
Uz dzīvas uguns svaigā gaisā labā kompānijā gatavots ēdiens ir gardāks par gardu, teic ugunskura zupas receptes autors pavārs Artūrs Guziks.
Piedegums, dūmi, pelni un ogles - jaunākās aromātu tendences ēdienos © DIENA(6)
Virsrakstā minētās ir jaunākās aromātu un garšu tendences ēdienos un dzērienos. Ne gluži jebkurš piededzis ēdiens, kas pārvērties oglē, līdz to vairs nav iespējams atkasīt no cepamtrauka dibena, būtu galdā ceļams. Taču ar nodomu apsvilinātas vai piededzinātas detaļas noteikti arvien biežāk parādīsies nevainojami servētos ēdienos. Līdz ar jaunām tehnikām mājas virtuvē ienāk arī jauni rīki – virtuves deglis un rokas pārtikas kūpinātājs, bet atgriežas gāzes degļi.
Laime pilnīga: Biezpiena un meloņu kūka © DIENA
Tad, kad gribas sevi un apkārtējos iepriecināt vēl vairāk. Mazliet laimes katrā kumosā - biezpiena un meloņu kūka.