Rīve – no laša ādas līdz nerūsošajam tēraudam © DIENA
Virtuvē ir priekšmeti, kuri šķiet tik pašsaprotami, ka reti kurš aizdomājas – no kurienes tie nākuši un kā mainījušies laikā. Viens no tādiem ir rīve. Dārzeņu, augļu, siera vai garšvielu sarīvēšana mums šķiet elementāra darbība, bet kādreiz tā bija īsts tehnoloģiskais atklājums.