Vecais jaunais superprodukts – sēne © DIENA
Sēņu sezona dabā Latvijā tā kā beigusies, tomēr tas nebūt nenozīmē, ka pie tām nav iespējams tikt svaigā veidā – nu jau izveidojušies vairāki uzņēmumi, kas pievērsušies to audzēšanai. Vieni no tā izveidojuši nopietnu biznesu, citi guvuši starptautisku atzinību, bet vēl citiem radies jauns trends – izaudzēt savu sēni pašiem. Jeb, citiem vārdiem, sēnes atkal ir modē un to pielietojums – ļoti dažāds!