Sastāvdaļas: 200 g nātru lapu, 2 kartupeļi, 30 g sīpolloku, 20 g pētersīļu, 25 g valriekstu, citrona sula.
1. Novāra kartupeļus, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Nātru lapas nomazgā, noplaucē, paturot verdošā ūdenī 4 min. Tad notecina un sagriež.
3. Valriekstus smalki sakapā un sajauc mērcītē ar 1/4 glāzi nātru plaucēšanas ūdens un citrona sulu.
4. Kartupeļiem un nātrēm pārlej pagatavoto mērci, visu samaisa. Pārkaisa ar sakapātiem lokiem un pētersīļiem, pasniedz.