Dienas receptes: Olimpiādes maltīte
Mājas receptes Milānas ēdieniem – ar saprotamiem soļiem un vieglāk pieejamām sastāvdaļām.
Receptes
Starptautiskās gastronomijas un vīna pasaules zvaigznes ieradīsies Rīgā uz konkursu par labāko vīna un desertu saderību
Pirmdien, 23. februārī, Rīgas restorāns “Whitehouse” (Tērbatas iela 2) jau otro reizi kļūs par konkursa “Wine + Dessert Latvia 2026” norises vietu, kurā tiek noskaidrota labākā vīna un desertu saderība. Skatītāji ir aicināti apmeklēt pasākumu, atbalstīt savas iecienītākās komandas un iepazīties ar konkursa desertu un vīnu saderībām.
Kārtīgas brokastis
Tā kā 18. februārī sākas gavēnis, piedāvāju pievienoties veģetārajam mēnesim bez gaļas. Sātu un siltu, omulīgu sajūtu vēderā apsolu, turklāt receptes noderēs arī tad, ja gavēnis bez gaļas nešķiet interesants (vienmēr jau var pievienot!) vai arī šajā laikā nolemts atteikties no kā cita. Lai izdodas un – labu apetīti!
Dienas receptes: Cepta vistiņa
Trīs gardas receptes vakariņu maltītei.
Silts un smaržīgs ēdiens
Divas receptes, kuras patiešām viegli pagatavot, – fokača ar olīvām un veģetārie sainīši. Abas var baudīt kopā, bet var arī atsevišķi. Galvenais, kas ir kopīgs, – gan maize, gan sainīši vislabāk garšo silti, kolīdz gatavi!
Dzīvības ūdens
Tā kā šīs nedēļas receptēs tiek piedāvāti sātīgi skandināvu ēdieni, tad arī dzērienu sadaļā izvēlos skandināvu tradīciju – akvavitu. Pēc bagātīgām vakariņām, lēni izbaudot, maza glāzīte ledusauksta dzidrā akvavita ļoti labi noderēs gremošanas veicināšanai.
Skandināvu receptes ziemas maltītei
Trīs tradicionāli ēdieni, ko ziemā gatavo norvēģi, zviedri un dāņi.
Pašu diedzēti zaļumi uz palodzes – svaiga garša ziemā
Pat visaukstākajās janvāra dienās virtuvē var ienest svaigus vitamīnus un aromātus – pietiek ar saulainu palodzi. Diedzēšana ir vienkāršs veids, kā mājās audzēt zaļumus, pat ja ārā vēl sniegs un sals.
Brīvdienu brokastis
Lai arī janvāris mums pasludināts par Vieglo mēnesi, ziemas aukstums tikai pieņemas spēkā! Tāpēc brīvdienās, kad daudzi dodas baudīt slēpošanas vai slidošanas priekus vai vienkārši garāku pastaigu piesnigušās takās, tomēr ieteicams paēst sātīgas brokastis. Un, lūk, divas vienkārši pagatavojamas receptes iedvesmai!