Kā "tulkot" šos gaļas ēdienu nosaukumus? © DIENA Lai, lasot receptes, nebūtu jāviļas tikai tāpēc, ka nezināt, ko konkrētais nosaukums precīzi nozīmē, piedāvājam gaļas ēdienu skaidrojošo vārdnīcu, ko mums sagatavojis šefpavārs Tomass Godiņš.
Obstleri – augļu brendiji © DIENA Vācijas ziemeļos gandrīz visi tradicionālie destilētie dzērieni ir uz graudu bāzes, bet Vācijas dienvidos tiek destilēti augļi.