Restorāna Viesistaba kazarmās pavārs Reinis Čerņajevs pie plīts
darbojas ar jaunības aizrautību un labu garšas izjūtu. Viņam patīk meklēt
jaunas garšas ierastajos ēdienos, tajā pašā laikā neko nesamākslojot. Gards
mielasts būs pa spēkam pat iesācējam ēdienu gatavošanas smalkajos labirintos.
Galvenais jau ir vēlēšanās pacienāt mīļos un tuvos, dalīties ar mīlestību
gatavotos ēdienos.
Griķi satur daudz
vitamīnu un mikroelementu, turklāt tie ir ļoti garšīgi. To pagatavošanas iespējas
ir tikpat dažādas kā jebkuram citam produktam. Lūk, vienkārša, bet garšīga griķu
ēdiena recepte.
Konkursā Mana
svētku recepte, kurā tika aicināti piedalīties gardāko 18.novembra svētku
desertu autori, trešo vietu ieguva Laila Birķe par šokolādes-dzērveņu mafinu recepti.
Publicējam viņas iesūtīto recepti kopā ar autores fotogrāfijām un aprakstu, kā šo
desertu pagatavot soli pa solim.
Līdzīgi kā
rasolu, arī maizes zupu katrās mājās gatavo citādi, teic konditors Jānis Kairis
(nejauciet ar Dienas Ēdienu autoru Jāni Kairi, šoreiz tā ir vien vārda un
uzvārda sakritība, – red.).
Konkursā Mana
svētku recepte, kurā tika aicināti piedalīties gardāko 18.novembra
svētku desertu autori, simpātiju balvu no trauku un virtuves piederumu veikalu
tīkla_ Rito _saņēma Elizabete Māziņa par _panna cotas _recepti.