Buča no lamas un kamieļmātes piena pankūkas
Pa ceļam uz Rakšiem Gaujas senlejā Amatas novadā satraukta vēroju debesis. Melnie mākoņi pamalē kļūst arvien biezāki - kaut nu nelītu, jo slapji kamieļveidīgie nebūs diez cik fotogēniski. Par laimi, Rakšos vēl nelīst. Aplokos ganās kamieļi, lamas, alpakas, zāli skrubina aitas un apmeklētāju iemīļotais ēzelītis Atoss. Mūsu gids todien ir Gunārs Birks - bijušais automehāniķis, bet tagad Rakšu dzīvnieku kopējs, elektriķis un strādnieks. Viņš saka - ideālāku darbavietu pat nevar iedomāties, jo "te svaigs gaiss, daba un darbs, kas patiešām patīk".Sapaijāt un sabučot