Rudenīga maltīte: Trīs receptes
Vienkāršas receptes, kā savu sezonas ēdienkarti padarīt krāsās un garšā daudzveidīgāku
Receptes
RECEPTE: Puķkāpostu un ābolu zupa
Pagatavo sev un saviem mīļajiem gardu zupu!
Vakariņas ar rudens garšu
Manās mājās pēdējā nedēļā visās malās stāv lieli maisi - ar tomātiem, āboliem, kabačiem. Ar pētersīļu, seleriju, bazilika un rudens rukolas buntēm. Pēdējie svaigie gurķi un pirmie kāļi. Vīnogu grozs un rudens avenes. Un es tam visam pa vidu - ar ļoti nopietnu uzdevumu - kā to visu apēst, sagatavot ziemai un saldētavai. Septembris ir dāsns, visticamāk, arī jūsu mājās jūs gaida līdzīgi uzdevumi. To risināšanai šoreiz piedāvājam trīs īsti rudenīgas receptes. Lai labi garšo!
Veselīgas receptes aizņemtiem vecākiem
Pagājis mēnesis, kopš bērni
atsākuši gaitas bērnudārzā, skolā un pulciņos. Pie ritma
pieraduši gan mazie, gan pieaugušie, tomēr darbu nepaliek mazāk
un stundu diennaktī – vairāk. Vecāku ikdienas atvieglošanai
Mazo ekspertu skolas (www.mazoekspertuskola.lv)
tētis Ansis Bogustovs un uztura speciāliste Ksenija Andrijanova
piedāvā vairākas veselīgas un gardas receptes, kuras var
pagatavot ātri.
Pākšaugu zaļā mērcīte
Pākšaugu zaļā mērcīte
Zivs lapās
Dodoties dabā, uzēst gribas pat vairāk nekā ikdienā mājās, jo svaigais gaiss un fiziskas aktivitātes uzlabo apetīti. Bet kas tad nonāk mūsu ceļojumu somās? Diemžēl bieži vien tie ir kalorijām un cukuriem bagāti našķi, no uzturvērtības viedokļa nebūt ne labākā izvēle, kas, iespējams, dod ātru enerģijas uzrāvienu, un tas arī viss.
Recepte: Plūmju plātsmaize
Brīnišķīgām brīvdienām. Galdā plūmju plātsmaize.
Augusta burvība: Kabaču un pesto sāļā kūka
Nezini, kā apēst kabačus, kuru raža šogad īpaši bagātīga? Cep sāļo kūku un izbaudi pēdējās šīs vasaras nedēļas.
Pēdējiem šīs vasaras piknikiem - ātrā šokolādes kūka ar ogām
Lai arī līdz septembrim, līdz ar to darbiem un skolām pēc pilnas programmas, atlikusi nieka pusotra nedēļa, vēl jāpaspēj izbaudīt pēdējos šīs vasaras piknikus. Tādiem gadījumiem (bet ne tikai piknikiem) lieliski der šī šokolādes kūka. Tās nepārspējamo saldumu lieliski līdzsvaro ogas - varat tās pievienot pēc savas gaumes, taču der zināt - šokolāde ļoti labi sader ar upenēm, ķiršiem, jāņogām, brūklenēm.
Melones un cukīni salāti ar šķiņķi
Melones un cukīni salāti ar šķiņķi
Svētdienas garša: Kāpostu un lēcu sautējums
Liekam galdā jauno ražu un izmēģinām ko savādāku no tik pazīstamajiem kāpostiem.
Lieliskām brīvdienām: Kāpostu pīrāgs grieķu gaumē
Tāpat kā gaidām pirmos tomātus, jaunos kartupeļus un pašu audzētos kraukšķīgos gurķīšus – gaidām arī jaunos kāpostus. Šo recepti mazliet neparastākā stilā – ar Vidusjūras reģiona noti garšā – iesaka veģetārā uztura skolas Vegus vadītāja Dita Lase.