Pagatavošana:
1. Lielā bļodā sajauc raugu, sāli un cukuru.
2. Ļauj raugam izkust.
3. Uzsildi pienu kopā ar sviestu līdz 36 C°.
4. Pārlej to raugam un samaisi.
5. Pievieno miltus un masu samaisi ar karoti.
6. Pievieno sezama sēklas un linsēklas. Mīklai jābūt nedaudz mitrai, papildus
miltus nav nepieciešams pievienot.
7. Lej mīklu ietaukotā maizes formā.
8. Atstāj to istabas temperatūrā vismaz uz 20 - 30 minūtēm, lai tā uzrūgst un
palielinās vismaz uz pusi.
9. Sakarsē krāsni līdz 200 C°.
10. Maizi cep 40 minūtes.