Vista ziemas ēdienos
Aukstajai sezonai piemērotas receptes nodrošinās jūs ar siltumu un enerģiju.
Dienas receptes
Jo lociņi ir jāēd
Pašu izaudzēti uz palodzes vai veikalā pirkti, zaļie lociņi ir vispieejamākie zaļumi visu gadu. Un tie ir gan neapšaubāmi veselīgi, gan piešķir labu, spēcīgu garšu dažādiem ēdieniem. Šoreiz zupa un siermaizītes, kuras bez zaļajiem lociņiem zaudētu daudz laba.
Laimīgu Jauno gadu!
Jaunā gada pirmās receptes ir klāt, un, lai gan sviesta mēnesis jau beidzies, svētkiem tas piestāv un arī Jaunajā gadā netiek žēlots. Kad tad vēl kārtīgi pamieloties? Atturēties un tievēt droši varēs vēlāk – no nākamā numura apsolām atslodzes mēnesi. Bet tagad – lai labi garšo!
Dienas receptes: Ziemassvētku salāti
Receptes Ziemassvētku vakaram, nākamajai un aiznākamajai dienai.
Sviesta mērces
Bieži vien tieši sviestu kā sastāvdaļu ēdienā ir grūti pārspēt, un gardas mērces noteikti pieskaitāmas pie šādiem ēdieniem. Sviests prot jauki karsēties, patīkami smaržo un piešķir mērcītei īpaši labu garšu. Šoreiz par sviesta draudzību ar ķiplokiem un pētersīļiem, bet otrā receptē – ar baltvīnu un estragonu.
Dienas receptes: Trešo Adventi gaidot
Pirmssvētku našķi gada nogales galdam.
Svētdienas pankūku rīts
Trīs gardu pankūku receptes brīvdienas brokastīm.
Saldas un sāļas uzkodas
Decembri pasludinu par sviesta mēnesi! Bez sviesta būtu grūti pagatavot visgardākās mērces, mīklas un vēl visu ko citu. Sviests virtuvē ir it kā ikdienišķs produkts un tomēr tik īpašs! Ar sviestu var dabūt īsto garšu, īsto konsistenci un tā tālāk. Godināsim šomēnes sviestu un – lai jums viss iet kā pa sviestu!
Vienkārši un garšīgi
Ar šīm divām receptēm noslēdzam sīpolu un ābolu mēnesi – protams, tikai žurnālā, ne jau dzīvē! Jo sīpoli un āboli ir mūžīgas vērtības, kas ik dienas bagātina mūsu ēdienkarti. Šoreiz elementāri pagatavojama ābolu plātsmaize un tikpat vienkārša sīpolmērce, kas garšo kā restorānā.