Dienas receptes: Viegli ēdieni vasaras izskaņai
Krēmīgais grieķu jogurts siltajās augusta dienās ļoti labi iederas vieglos ēdienos.
Dienas receptes
Paliec sveiks, august!
Garšīgais tomātu mēnesis ar šo arī būs galā, bet tas nenozīmē, ka tomātu sezona beigusies – tie turpina braši ražot! Šoreiz viena recepte tiem, kuriem ražo ļoti un daudz, bet otra – feinšmekeriem ar ķirštomātiņiem.
Dienas receptes: Konservi no visa, kas dārzā
Kad tomāti, gurķi un kabači ražo pa diviem spaiņiem dienā, noderēs dažas gardas receptes.
Dienas receptes: Dārzeņu vakars
Ir augusts – īsta paradīze dārzeņu cienītājiem!
Tomātīgas uzkodas
Augusts ir jau pusē, laiciņš pieturas labs, tāpēc baudīsim vasaru un tomātus! Šoreiz divas uzkodas, kas piemērotas gan vēlajām brokastīm un launagam, gan dārza svētkiem un ballītēm. Lai labi garšo!
Vasaras sautējumi
Dobēs briest dārzeņi, mežā aug sēnes, virtuvē smaržo vasarīgi sautējumi.
Tomāti sacepumos = augusta esence
Kā uzzinām no diētas speciālistu sacītā, ne tikai svaigi tomāti ir veselīgi, bet arī vārīti, cepti un konservēti. Katram veidam savs labums, tāpēc šoreiz divas receptes ar tomātiem ceptā veidā – abas garšīgas!
Sarkani un aromātiski
Ir augusts, un ir tomāti. Jā, uzdrošināmies šo mēnesi veltīt tieši tomātu receptēm, jo nez vai ir vēl kāds dārzenis, kas latviešiem būtu tik ļoti mīļš! Ar tomātiem ir, ko iesākt – svaigā veidā, vārītā un ceptā, marinētā un vēl visādos variantos. Lai izdodas izbaudīt, jo darba šoreiz būs maz, toties garša…!
Dienas receptes: Kabaču laiks
Kabači vasaras pusdienām un ziemas maltītēm.
Turpinās pārpilnība!
Garšīgā vasara ir pilnā plaukumā, un, cik apkārt dzirdu cilvēkus runājam, šogad tā ir arī īpaši ražīga. Priecājamies un izbaudām! Vasara ir arī tas gadalaiks, kad pamatuzturs mierīgi var būt veģetārs, jo netrūkst svaigu dārzeņu, augļu, ogu un sēņu (par pēdējām gribas cerēt, ka lielais bums vēl tikai būs!).
Aveņu laika gardumi
Vasaras deserti, kuru pagatavošanai cepeškrāsni nevajadzēs.
Vasaras vidus labumi
Joprojām ir pagrūti izšķirties, kurus dārza labumus izvēlēties recepšu lapām, jo viss ir garšīgs, smaržīgs un svaigs. Tirgū vispār var pamatīgi apjukt – it kā aizgāji pēc zaļajiem zirnīšiem, bet "nopirkās" arī meža mellenes, kabacīši, krāsaini tomāti, jaunie kartupeļi, gailenes, cūku pupas…