Anšovi nav ķilavas
Anšovi un ķilavas nav viens un tas pats, skaidro zivju restorāna Le Dome šefpavārs Alekss Žiļuks. Anšovi ir mazas zivtiņas, ko sāla pēc īpašas Vidusjūras reģiona receptes: tās tur sālījumā, pēc laika lieko sāli noslauka, zivtiņas vēl kādu brīdi patur olīveļļā. Anšovi nav ēdiens, drīzāk garšviela. Pietiek burciņai mērces pievienot vienu anšovu, lai mērce iegūtu anšovu garšu.
Top komentāri
Skatīt visus komentārusUzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
lauķe Kaija