Pie mums sparģeļi nopērkami lielveikalos un maksā dārgi, piemēram, Stockmann 500 g iepakojuma cena ir Ls 3,90. Taču, ja gribas jaunu garšas pieredzi un kaut aptuvenu nojausmu, kāpēc Eiropā cilvēki par tiem jūsmo, nopērciet vismaz vienu iepakojumu, pagatavojiet un - turpmāk ieaudzējiet sparģeļus savā dārzā (ja vien tie tur neaug jau kopš neatminamiem laikiem).
Sparģeļu ēdienus un zemeņu sorbetu - jo steidzami jāiztukšo saldētava jaunai ražai - gatavo restorāna Ambiente šefpavārs Māris Pastars. Ja tomēr sparģeļu jūsu tuvumā nav, receptēs varat tos aizstāt ar citiem pavasara dārzeņiem.