Vecmāmiņas gatavojas konkursa finālam un gatavo veselīgos salātus

Sastāvdaļas: avotkreses 100 g, kazas siers 100 g, jāņogas 50 g, ciedru rieksti 50 g, saldais krējums 100 g, cukurs 10 g, olīveļļa 40 g, balzamiko (biezs) 15 g, biešu lapiņas 50 g, 1 burkāns, 1 zaļais sparģelis, 1 redīsu buntīte, 3 ķiršu tomātiņi, Walnuss eļļa 0,25 g.

Pagatavošana: kazas sieru kopā ar saldo krējumu izberž caur sietu. Sagriež dārzeņus. Kārto uz šķīvja, dekorējot ar ogām un zaļumiem. Pārlej ar balzamiko, eļļu, uzber ciedru riekstus. Gardi!

Sastāvdaļas: Opimējie* salāti, galviņsalāti, lapu salāti (var būt dažādi), 1 gurķis, 1 avokado, melone 200 g, zemenes 300 g, Kāruma jogurts bez piedevām (1 iepakojums), mandeļu skaidiņas uzbēršanai. Dekorēšanai: mellenes, dažas piparmētru lapiņas

Pagatavošana: salātu lapas saplēš ar rokām, piegriež nomizotu gurķi (var stienīšos vai kubiciņos ar rievoto nazi. Avokado sagriež gabaliņos, pievieno meloni (gabaliņos vai ar speciālu karotīti izveido apaļas bumbiņas). Visu viegli samaisa, pārlej jogurtu, pārkaisa mandeļu skaidiņas. Dekorē ar mellenēm un piparmētru lapiņām.

Sastāvdaļas: jūras kāposti 300 g (Wakame, saldētie pirkti Reatonā - tie jau ir ar piedevām), garneles 150 g (vārītas), svaigie kāposti 1/4 gab., 1 paprika, 2 svaigi gurķi, avokado, apceptas sezama sēklas, svaigas dilles, 3 ēdamkarotes salātu majonēzes, citronpipari, sāls.

Pagatavošana: ņem atkausētus jūras kāpostus, sagriež tos smalkāk. Pievieno plāni sašķērētus svaigos kāpostus, sagrieztu papriku, svaigos gurķus, avokado, garneles, sasmalcinātas dilles. Pārkaisa ar sezama sēklām un to visu pārlej ar majonēzi. Tiem, kuri skaita kalorijas, majonēzes vietā veselīgāk būtu izvēlēties sezama vai ķirbju eļļu. Jūraszāles satur jodu, kas ir ļoti nepieciešams nobriedušām sievietēm, tāpat arī A, B, C, E, K vitamīnus, kalciju, kāliju, dzelzi, daudz minerālvielu.