Tātad - atliek vieta arī citiem atspirdzinājumiem. Kāpēc lai tas nebūtu vīns? Vienkāršs, viegli saprotams un tikpat viegli sasniedzams. Lai piedod alus adepti un guru, bet vīnu izvēle tomēr ir nedaudz lielāka un arī vīna sniegtais baudījums ir maķenīt daudzveidīgāks.
Tātad - aunam kājiņas, seglojam kumeliņu un dipadu, dapadu uz dzirdināšanas vietu. Šoreiz uz visparastāko lielveikalu, kur bez garām pārdomām groziņā ieguļas sekojošie «tipiskie vasaras» dzērieni:
LAS Moras Viognier 2011.
Vīns ir skaists. Zeltaini dzeltens, viegli viskozs, priecē pat nepagaršots. Aromātu «uznāciens» ir pārsteidzošs - puķu pušķis nobāl, salīdzinot ar to smaršu mākoni, kāds paceļas no glāzes. Saberiet vienā traukā gatavus persikus, ananasus un vīģes, pārkaisiet ar akāciju un jasmīnu ziediem, papildiniet ar gatavām melonēm - iespējams, radīsiet ko līdzīgu. Uz mēles liets, vīns nav tik pārsteidzošs, bet kopiespaids paliek tikai un vienīgi labs. Garša ir pilna, intensīva un pārliecinoša, atgādina eksotiskus augļus un kaut kur kaut kad baudītas eksotiskas garšvielas. Skābumu gan gribējās spilgtāku, bet laikam tā ir šķirnes īpatnība - zems skābuma līmenis, ko kompensē spilgts pikantums. Zinu daudzus, kam tieši šāds - aromātisks un nepierasts - vīns noteikti ies pie sirds.
FARNESE Pinot Grigio 2011
Vīns ir vienkāršs. Vienkāršs, nu, kā lai to labāk pasaka... vienkāršs kā tīneidžera Twitter konts -tikai dažas domas, un tās pašas - ne tās sarežģītākās. Un tas ir labi. Jauneklīgais spriganums mierīgi kompensē tās vērtības, kuras labāk šai vīnā nemaz nemeklēt. Smaržā dominē citrusi un negatavi āboli, kāda balta jāņoga, karote svaigi sviesta medus.
Balanss šoreiz vairāk sveras uz skābuma pusi, bet šī īpatnība netraucē, pat otrādi - sagādā tieši to, ko no šāda vīna gaida - pilnu muti ar kraukšķīgu skābumu, kas uz mēles saglabājas pietiekami ilgi, lai varētu runāt par patīkamu, tik tikko rūgtenu pēcgaršu, kas atgādina apelsīna miziņu vai piedegušu cukuru.
Ja šo vīnu vajadzētu aprakstīt trijos vārdos, sanāktu reti sakarīga frāze - patīkams, svaigs vīns ikdienai. Simpātisks jaunietis, kādi ikdienā sastopami desmitiem. Katrs savādāks, tomēr tik līdzīgi. Vīns, kura nosaukumu diemžēl aizmirst līdz nākamajai reizei. Ak, jā - esot gatavots no organiskajām vīnogām. Interesanti, ko tas nozīmē?
Un vēl. Ledus un ledus spainītis lai ir neatņemama sastāvdaļa šo vīnu dzeršanas pasākumā. Slikti atdzesēti, šie vīni garšo pēc nekā. Pilnīgi nekā.