2013 Livon Friulano Collio, Friuli, Itālija - baltais vīns
Pavasarim lieliski piestāv elegantais un modīgais Friulano no Itālijas ziemeļaustrumu Friuli apgabala. Ģimenes uzņēmums Livon reputāciju guvis ar aromātiskiem un bagātīgām garšas īpašībām apveltītiem baltvīniem, kā arī nopietniem sarkanvīniem no vietējām šķirnēm. Pērn nosvinējis 50. dzimšanas dienu, tas ir atzīts par vienu no apgabala vīna autoritātēm, kurš ražo ļoti tradicionāla stila produktus, akcentu liekot uz vēsturiskajām tradīcijām, taču arī izmantojot dažādus mikroklimatus un mūsdienīgas tehnoloģiskās iespējas.
Livon Friulano izceļas ar izteikti pavasarīgu un vieglu stilu. Veidots no Friulano vīnogu šķirnes, tas sniegs lielisku baudījumu demokrātiska baltvīna cienītājiem. Augļu valsts spraigais aromāts, kurā dominē citrusu un mango nianses apvienojumā ar nobriedušu bumbieru un melones notīm, neatstās vienaldzīgu visrūdītāko vīna baudītāju. Tas būs priekšzīmīgs apetītes veicinātājs. Vīna stils un garšas īpašības izpaužas daudzšķautņainā saderībā ar ēdienu - jūras veltes, grilēta putnu gaļa.
2013 Les Pins Couchￃﾩs Rosￃﾩ, Ronas ieleja, Francija - sārtais vīns
Francijas Vidusjūras piekrastes vīna dārzi ir vieni no senākajiem valstī. To aizsākumi meklējami VI gs. pirms mūsu ēras. Pēdējos gados lietpratēji arvien vairāk atklāj un novērtē rezultātus, kas radīti Vidusjūras piekrastē. Pateicīgais klimats, augsnes devīgums un jaunās paaudzes vīndaru centīgums ir veicinājis vīna industrijas atdzimšanu jaunā kvalitātē. Nesen pašam nācās pārliecināties, cik vērienīgi attīstās nozare gan nelielās ģimenes vīna darītavās, kas uzticīgi izceļas ar kvalitāti, gan lielās ražotnēs, kas izmanto unikālas vīnkopības metodes, apvieno modernākās tehnoloģijas, radot interesantus vīnus.
Uzsākot gadskārtējo grila sezonu, pasākumā lieliski iederēsies vīns no pēdējos gados ekspertu un kritiķu visvairāk vērtētajām Ronas ielejas vīna darītavām, kurā saimnieko Kolombo ģimene. Tā ir samērā jauna, dibināta pagājušā gadsimta 80. gadu sākumā. Uzņēmuma radītie vīni mūsdienās iekarojuši daudzu vīna topu virsotnes. Vīndara filozofija - gala produktā saglabāt maksimālu augļiem bagātu aromātu un garšas nianses, veidot sarežģītu un tai pašā laikā elegantu vīna stilu, celt godā līdzsvaru starp alkohola līmeni un miecvielām.
Les Pins Couchￃﾩs Rosￃﾩ (dusošās priedes - latv. val.) veidots no tradicionālajām Dienvidronas tumšajām šķirnes vīnogām - 40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Mourvￃﾩdre. Vīndaris vīnam piešķīris apbrīnojami izteiksmīgu un vieglu raksturu. Intensīvo un spraigo vīna aromātu smaržu ofensīvu atvēsina garšas nianses. Tās ir vidēji sausas un liegas, ar saistošu augļu greznību un pat nelielu pikantumu ilgstošajā pēcgaršā.