2010 Pinot grigio Reserva Privada, Canepa, Limari Valley, Čīle. Viens no izciliem vārdiem mūsdienu Čīles vīnu pasaulē ir vīna darītava Viￃﾱa Canepa. Itālijas ieceļotājs Hosē Kanepa 1930. gadā Santjago priekšpilsētā savulaik nodibināja savu uzņēmumu. Viņš ieguldīja nozīmīgu darbu Čīles vīna industrijas modernizācijā. Uzņēmums viens no pirmajiem valstī vīna fermentācijā sāka izmantot nerūsējošā tērauda tvertnes, kontrolējot procesa temperatūru, kā arī ieviesa pneimatiskās preses vīnogu sulas iegūšanai. Pagājušā gadsimta 40. gados uzņēmums sāka aktīvu vīna eksportu uz nozīmīgākajiem pasaules tirgiem. Mūsdienās vīna darītavas vīni tiek pārstāvēti 35 valstīs, arī Latvijā.
Pinot grigio Reserva ražošanai izmantotas īpaši atlasītas vīnogas no vīnadārziem Limari ielejā. Tā fermentācijai ir veltīti vairāki mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs. Vīnam piemīt maiga zeltaina krāsa, intensīvs akāciju ziedu un ābolu aromāta salikums, kuru veiksmīgi papildina gandrīz pilnmiesīga augļu garša. Vīna konsistence ir blīva, garša ir nobriedusi, svaiga un patīkama, ar ilgstošu pēcgaršu. Tas lieliski papildinās jūras veltes, uz grila gatavotus artišokus, kā arī būs teicams pāris siera kūkai ar rabarberiem un zemenēm.
2008 Pinot noir Coopers Creek, Marlborough, Jaunzēlande. Vasara nav iedomājama bez baltajiem un sārtajiem vīniem. Taču nevaru piekrist, ka vasarai ir tikai gaišās krāsas. Tai lieliski piestāv arī elegantais un aristokrātiskais Pinot noir, šoreiz no Jaunzēlandes. Ģimenes uzņēmums Coopers Creek dibināts 1980. gadā, tas atzīts par vienu no uzņēmumiem, kuri ražo ļoti atšķirīgus stila produktus, izmantojot dažādu mikroklimatu un tehnoloģiskās iespējas, veido augļainus, garšas niansēm bagātus sarkanvīnus.
Vīns izceļas ar vasarīgu un vieglu stilu. Veidots no aristokrātiskās Pinot noir šķirnes, tas sniegs lielisku baudījumu demokrātiska sarkanvīna cienītājiem. Smaržā izpaužas nobriedušas tumšo ķiršu un zemeņu notis apvienojumā ar lakricas, vijolīšu ziedu aromātiem. Samtaina garša ar saldu augļu un ogu salikumu, kuru papildina piekāpīgas miecvielas. Vīna demokrātiskais stils izpaudīsies duetā ar pastu, svaigiem salātiem.