Kad prātoju par dabai draudzīgu saimniekošanu virtuvē, vienmēr nonāku pie secinājuma, ka visdraudzīgāk saimnieko mani vecāki laukos. Viņi vienlaikus vismazāk lauza galvu par to, un viņu ikdienas valodā nav tādu frāžu kā "ilgtspējīga pārtika", "ētiski ražoti produkti".
Saeima ceturtdien galīgajā lasījumā pieņēma grozījumus Plastmasu saturošu izstrādājumu patēriņa samazināšanas likumā, kas paredz turpmāk neļaut pārtikas iepakošanai izmantot uzpūstu un presētu putuplasta iepakojumu.
Prioritārs uzdevums ir panākt, ka ikdienas patēriņa pārtikas preces ir pieejamas visai sabiedrībai par pieņemamu cenu atbilstoši Latvijas iedzīvotāju pirktspējas līmenim, teikts Ekonomikas ministrijas (EM) izstrādātajā vēstulē Saeimas Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālās politikas komisijai.
Augot dzīves ātrumam, mēdz mainīties arī cilvēku ieradumi. Ir iedzīvotāju grupas, piemēram, aizņemti darba cilvēki un jaunieši, kas paši bieži vien negatavo mājās, un tāpēc tirdzniecības vietās izvēlas svaigi pagatavotus ēdienus. To apliecina gan pētījumi, gan tirgotāju novērojumi. Tostarp veikalu tīkls Mego šai tendencei piemērojas, veikalos izveidojot ēdienu gatavošanas cehus un pieņemot darbā profesionālus pavārus.
Rīgas Centrāltirgus kļuvis par Ziemeļvalstu pārtikas tirgu foruma (Northern Forum Food Markets (NOFO)) biedru, informēja SIA Rīgas nami sabiedrisko attiecību speciālists Jānis Bunte.
Labības raža šogad pasaulē varētu sasniegt visu laiku augstāko līmeni - 2,854 miljardus tonnu, prognozē ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO).
Latvijā pārtikas cenām vajadzētu saglabāties pašreizējā līmenī, ja vien nenotiks kādi satricinājumi, intervijā aģentūrai LETA atzina Agroresursu un ekonomikas institūta (AREI) Lauksaimniecības tirgus veicināšanas daļas vadītāja Ingūna Gulbe.
Ja sasilšana pārsniegs 1,5 grādus, gaidāmās sekas būs pārtikas nepieejamība, dzeramā ūdens nepieejamība un bioloģiskās daudzveidības mazināšanās vairākās vietās pasaulē, Klimata un enerģētikas ministrijas (KEM) rīkotajā preses brīfingā pirmdien sacīja ANO Klimata pārmaiņu starpvaldību padomes (IPCC) priekšsēdētājs Džims Skī.