Latvijā iedzīvotāji ir izglītoti pārtikas drošības jomā, tomēr tikai retais pilnībā ievieš nepieciešamos drošības pasākumus arī savā virtuvē, liecina veiktie pētījumi un "Eirobarometra" veiktās aptaujas.
ASV svētdien ieradusies militārā lidmašīna ar vairāk nekā 35 000 kilogramiem speciālā piena maisījuma, kura deficīts izraisījis satraukumu daudzās amerikāņu ģimenēs.
Krievijas iebrukums Ukrainā jau drīzumā var izraisīt
globālu pārtikas krīzi, kas
ilgs gadiem, – šāds brīdinājums izskanējis Ņujorkā notikušajā ANO konferencē,
kas bija veltīta akūtai pārtikas nedrošības problēmai.
Tuvāko trīs līdz četru mēnešu laikā cenas zivju produktiem varētu pieaugt pat par 50% salīdzinājumā ar pagājušā gada rudeni, kad sākās kopējais cenu un izmaksu kāpums visām stratēģiskajām izejvielām, aģentūrai LETA atzina zivju pārstrādes uzņēmuma Karavela mārketinga vadītājs Rolands Romanovskis.
Maize, gaļa, piens, olas, visi pārtikas produkti kļūst
dārgāki, un tas, visticamāk,
turpināsies ar pieaugošu
tendenci šā gada vasarā, rudenī un ziemā, ik sezonai
pienākot ar jaunu piecenojumu. Vai Latvija sevi var paēdināt, par kādu cenu, un kā
cenu lēcienu mīkstināt? Par
to Diena iztaujāja Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padomes valdes locekli
Gunti Gūtmani.
Ēst veselīgāk, piemēram, samazinot piesātināto tauku,
sāls, cukura daudzumu uzturā, – tas, protams, ir katra cilvēka individuāls uzdevums.
Vieni to cenšas darīt vairāk,
citi mazāk, vēl daļa – nemaz.
Vienlaikus izskanējušas vairākas iniciatīvas, kurās tiek rosināts īstenot visaptverošākas
aktivitātes vai izmaiņas, lai
veikalos nopērkamā pārtika
kļūtu veselībai draudzīgāka
vai vismaz sekmētu patērētāju izpratni par to, kas ir un kas
nav veselīgs.
Pārtikas produktu cenas pasaulē šogad oktobrī pieaugušas trešo mēnesi pēc kārtas un sasniegušas augstāko līmeni kopš 2011.gada jūlija, ziņo ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO).