Elephant Hill Sauvignon Blanc
Ģimenes uzņēmums Elephant Hill izveidots divtūkstošo gadu sākumā Jaunzēlandes ziemeļu salas austrumu piekrastē, un, daudzu ekspertu atzīts, tas salīdzinoši īsā laikā ir kļuvis par etalonu augstvērtīgam un kvalitatīvam vīnam. Ultramodernajā vīna darītavā tiek veidoti ļoti atšķirīgi stila vīni. Vīnogu šķirņu daudzveidība nodrošina plašu vīna klāstu.
Elephant Hill radītais Sauvignon Blanc izceļas ar gaišu un vieglu stilu. Patiesi hrestomātisks, tas veidots no aristokrātiskas šķirnes un sniedz lielisku baudījumu autentiska baltvīna cienītājiem. Vīna nobriešanai ir veltīti vairāki mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs, un tas nav iepazīstināts ar ozolkoku. Tam piemīt maiga metāliski zeltaina krāsa ar mirdzošu zaļganu atspulgu, intensīvs ziedu valsts un citrusaugļu aromātu salikums, kuru veiksmīgi papildina lieliski sabalansēta garša.
Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
Iepazīstot Dienvidāfrikas vīndaru sniegumu, bieži nākas pārliecināties par interesantām tradīcijām un augstvērtīgu vīnu kvalitāti. Stellenbosa ir viens no slavenākajiem Dienvidāfrikas vīnu reģioniem. Tas atrodas mazliet vairāk nekā četrdesmit kilometru no Keiptaunas ziemeļrietumos. Kleine Zalze ģimenei pieder vīnadārzi, kas ražo augstvērtīgus baltos un sarkanos, kā arī izteiksmīgus sārtos vīnus. Uzņēmuma vēsture aizsākusies septiņpadsmitā gadsimta nogalē - 1695. gadā. Tomēr tikai pēdējos desmit gados uzņēmuma vārds kļuvis par sinonīmu augstākās kvalitātes vīniem.
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon piemīt tumša, piesātināta sarkana krāsa. Vīns jau pirmajos mirkļos nepārprotami nodemonstrē savu lielisko raksturu un spēku. Komplicēts un spraigs aromāts ar gatavu ogu un augļu salikumu, kuru papildina kafijas un šokolādes smarža. Pārliecinoša, kupla garšas struktūra, ar izteiksmīgu miecvielu pēcgaršu. Tā ir līdzena un plūstoša, svaiga, bez īpašas agresivitātes. Vīna pavadītais laiks jaunās franču ozolkoka mucās piešķīris tā smaržai maigu vanilīna pieskaņu. Vīns uzrādīs teicamas spējas sadarboties kombinācijā ar liellopa gaļas ēdieniem, piparotu jēra cepeti, kā arī duetā ar puscietajiem un cietajiem sieriem. Aromātiska un nobriedināta Stiltonas sieru cienītāji būs pārsteigti par burvīgo saskaņu.